Пирог кукурузный на кефире.

• Мука кукурузная............................320гр
• сахар...............................................25гр
• кефир..............................................500гр
• яйца................................................3шт
• масло сливочное...........................20гр
• соль................................................2гр
• сода................................................3гр
• Выход------800 гр.

Половину муки смешивают с содой, а другую со всеми другими продуктами. Потом на протяжении
нескольких секунд смешивают все вместе и выкладывают на смазанный лист слоем, толщиною 3см. Выпекают при температуре 200 градусов на протяжении 40-ка минут.