Рецепт "Абрикосовый торт"
Для теста:
- мука 250 гр
- яйца 10 шт
- абрикосы 400 гр
- сахар 200 гр
Готовое бисквитное тесто наливают в форму или высокую сковороду на три четверти высоты.
Форму предварительно нужно смазать маслом, а на дно уложить кондитерскую бумагу.
Бисквит выпекают при температуре 200-220 градусов.
Готовность определяют при помощи спички, протыкая пирог - нормально испеченное
Пирог бисквитный
Для теста:
- мука 250 гр
- яйца 10 шт
Для начинки:
- повидло или джем 350 гр
- сахар 40 гр
- сахарная пудра для посыпки 50 гр
Готовят обычное бисквитное тесто, выпекают и разрезают на два пласта-слоя.
Склеивают их между собой начинкой, после чего обсыпают сахарной пудрой. Все, пирог готов!
Приятного вам аппетита.
Печенье к чаю, простой рецепт
- Мука 200 гр
- Крахмал картофельный 200 гр
- Сметана 150 гр
- Яйца 3 шт
- Масло сливочное 80 гр
- Сахар 150 гр
- Сода 2 гр
Выход -- 500 гр
Муку крахмал и соду смешивают, просеивают и собирают горкой с углублением по середине. В это углубление кладут сметану, масло, сахар и яйца. Все перемешивают
Пирог с малиной
Для теста:
- Мука 400 гр
- Сметана 400 гр
- желтки 4 шт
- сахар 100 гр
- масло сливочное 200 гр
- соль 3 гр
- сода 4 гр
Для начинки
- Малина 800 гр
- сахар 200 гр
- взбитые 35-процентые сливки 250 гр
- Выход - 1500 гр
Тесто готовят как для ватрушек из пресного теста.
Тесто раскатывают в пласт толщиной в 1 см. и кладут на лист или сковороду. Хорошо разравнивают и делают бортик по краях, который
Подписаться на:
Сообщения (Atom)